IRCA | Percorso sensoriale

Percorso sensoriale

La nostra visione del futuro della pasticceria, ispirata dalla bellezza della Natura.

Scopri alcune delle innovative ricette presentate al SIGEP 2022

APPLE PIE AL TOFFEE

La classica apple pie inglese come non la hai mai vista prima. La prima ricetta di questo tradizionale dolce inglese risale ben al 1381, scopri come lo abbiamo rivisitato in chiave moderna.

COLOMBA AI CEREALI E FRUTTI DI BOSCO

Il lievitato della primavera per eccellenza: ecco i segreti per realizzare una colomba impeccabile e originale arricchita con frutti di bosco canditi in pezzi.

CASETTA DI CIOCCOLATO

Muri, finestre e porte di cioccolato: una preparazione che racchiude tutta la magia del Natale.

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ALBERO DI NATALE DI CIOCCOLATO

Un albero di Natale semplice da decorare e ancora più semplice da mangiare!

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