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In questa pagina troverai le migliori ricette ideate ed elaborate dagli ambassador IRCA racchiuse in ricettari semplici da consultare e da scaricare.
I nostri ricettari sono creati per accompagnarti nella tua attività, fornendoti non solo tanti spunti di ispirazione, ma anche utili consigli tecnici e pratici per ottimizzare la tua produzione in laboratorio.
In evidenza troverai i Ricettari del momento, quei ricettari che racchiudono nuovi prodotti e i trend più attuali così da non perderti nessuna novità. Più in basso invece, i ricettari suddivisi per categorie: Pasticceria, Gelateria, Cioccolateria e Gluten Free.
Ora sì che puoi iniziare a creare!
Il meglio della pralineria
Le migliori ricette di pralineria create e selezionate per te dai nostri Ambassador.
Preparazioni in cui cioccolato e ripieni inaspettati si uniscono in irresistibili abbinamenti di gusto.
Passeremo da accostamenti tradizionali come l'infallibile caffè e cioccolato, a quelli più particolari come banana e caramello.
Inizia a fondere il cioccolato e preparati a rinnovare con il nostro ricettario la tua offerta di pralineria.
Le ricette senza glutine
Amplia la tua offerta e lasciati ispirare dai nostri prodotti e dalle nostre ricette senza glutine, il connubio perfetto per chi ricerca il benessere, senza però rinunciare a gusto e varietà.
Lasciati ispirare dalle ricette gluten free selezionate dai nostri Ambassador: dolci e salate, classiche e moderne, per principianti ed esperti.
Crea il tuo ricettario
Le nostre preparazioni si evolvono di continuo, come noi del resto.
Con la funzione del sito "Aggiungi al ricettario" potrai selezionare le ricette che più ti rappresentano, creando ricettari super personalizzati da consultare in digitale o da stampare. Una volta fruito il ricettario potrai semplicemente svuotarlo e ricominciare da capo, selezionando tante nuove preparazioni.
Ecco come funziona, ora tocca a te.
