IRCA | CHOCORANGE
INGREDIENTI
JOYGELATO EXTRA DARK CHOCg1.600
Acquag2.400
Panna 35% m.g.g250
Candito dÂ’arancia 9X9 TEg150
JOYPASTE ARANCIAg80
TOTALEg4.480
JOYCOUVERTURE ARANCIA q.b.
Miscelare JOYGELATO EXTRA DARK CHOC con lÂ’acqua calda, aggiungere JOYPASTE ARANCIA, il candito dÂ’arancia, la panna e mixare con mixer ad immersione e mantecare. Variegare con JOYCOUVERTURE ARANCIA e decorare con scorze dÂ’arancio caramellate.

Avvertenze: è possibile aggiungere alla miscela sopra riportata g 50 di Liquore Gran Marnier.