BISCOTTI AL COCCO
FRAGRANTI BISCOTTI AL GUSTO COCCO
Livello di difficoltà
-
RICETTE
-
CIOCCOLATO
-
PASTICCERIA
-
PANIFICAZIONE
Prodotti in evidenza
-
GELATO
-
ACADEMY
FRAGRANTI BISCOTTI AL GUSTO COCCO
Ingredienti
| GRANCOCCO | g 1.000 |
| burro 82% m.g. - consistenza morbida | g 500 |
| farina per biscotti | g 500 |
| uova intere - a temperatura ambiente | g 200 |
| VIGOR BAKING | g 15 |
Preparazione
Montare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia a media velocità per 10 minuti, fino a ottenere una massa omogenea.
Con una sac a poche dressare i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocere a 210-220°C per circa 15 minuti.
Cioccolatiere e Pasticciere
"I dolci preparati con GRANCOCCO possono essere conservati per lungo tempo confezionati in sacchetti di plastica o moplefan chiusi ermeticamente.
"
