IRCA | BUENISSIMO

BUENISSIMO

Gelato al cioccolato bianco e nocciola con variegatura al wafer

Livello di difficoltà

Ingredienti

JOYQUICK WHITE CHOCOLATE g 1.200
latte intero - caldo g 3.000
JOYPASTE NOCCIOLA PREMIUM g 125

Preparazione

Aggiungere JOYQUICK WHITE CHOCOLATE al latte caldo.

Miscelare e aggiungere JOYPASTE NOCCIOLA PREMIUM.

Mixare con mixer ad immersione e mantecare. 

Preparazione

Variegare con JOYCREAM WAFERNUT CLAIR e JOYCOUVERTURE EXTRA CHOC WHITE.

Decorare con pezzi di wafer.