IRCA | VIENNESE

VIENNESE

Descrizione

Pasta di mandorla per cottura a base di mandorle (10% min) ed armelline, caratterizzata dal colore giallo avorio e dalla consistenza morbida-granulosa. È specificatamente indicata per la preparazione di torte Delizia e Petits Fours.

Vantaggi principali

cottura immediata