CHARLOTTINE AL COCCO E NOCCIOLATA
UNA GOLOSA IDEA PER FARCIRE LE VOSTRE TARTELLETTE DI PASTA FROLLA
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UNA GOLOSA IDEA PER FARCIRE LE VOSTRE TARTELLETTE DI PASTA FROLLA
Ingredienti
| GRANCOCCO | g 1000 |
| acqua - può essere sostituita con albume | g 350-400 |
Preparazione
Miscelare in planetaria gli ingredienti a media velocità per 5 minuti.
Ingredienti
| NOCCIOLATA | Q.B. |
Riempire le tartellette di pasta frolla con un leggero strato di NOCCIOLATA e poi con l'impasto al cocco.
Chiudere le tartellette con un disco di pasta frolla bucherellato e cuocere in forno per 20 minuti circa a 210°C.
Una volta cotte e fredde rimuoverle dallo stampo e presentarle capovolte.
