IRCA | IRCA GENOISE

IRCA GENOISE

Descrizione

Preparato studiato appositamente per la realizzazione di Pan di Spagna. Estremamente soffice e flessibile, non si sbriciola e assicura perfetto volume e tenuta delle bagne. Ottimo per la preparazione di basi per mousse e swiss roll. Disponibili anche le varianti Choc e Senza Glutine.

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