SORBETTO AL CIOCCOLATO FONDENTE ECUADOR
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Ingredienti
| JOYQUICK NOIR ECUADOR | g 1800 |
| acqua - bollente | g 2200 |
Preparazione
Miscelare JOYQUICK NOIR ECUADOR nell'acqua bollente agitando vigorosamente con frusta o mixando con mixer ad immersione fino a completo scioglimento delle gocce di cioccolato.
A dispersione completata, mantecare.
Decorare utilizzando decorazioni Dobla.
