IRCA | GELATO CON CREMA FREDDA AL CAFFE'

Ingredienti

CREMA FREDDA CAFFE' g 1.100
latte g 3.000
panna 35% m.g. g 200
JOYPLUS PROSOFT g 170
TOTALE g 4.470

Preparazione

Miscelare CREMA FREDDA AL CAFFE' con JOYPLUS PROSOFT. Aggiungere latte e panna e mixare con mixer ad immersione. Lasciar riposare per 15 minuti e mantecare.