Quest'anno siamo orgogliosi di annunciare il nostro debutto al padiglione del Cioccolato in cui presenteremo tutti i brand del Gruppo: IRCA, JoyGelato, Dobla, Cesarin e Ravifruit.
Scopri infinite possibilità al nostro stand, ci trovi al padiglione B2, stand 003.
Le novità più dolci
Questo è il periodo dell'anno in cui sveliamo le novità più dolci.
Il nostro segreto dietro ogni innovazione è una passione continua e una ricerca costante per offrire momenti unici di piacevolezza.
Lasciati guidare dai nostri esperti per scoprire le ultime novità nelle categorie pasticceria, gelateria, panificazione e cioccolato, per supportarti nella realizzazione di prodotti semplicemente straordinari.
Le nostre Masterclass al Sigep
Questa non è solo l'occasione per scoprire le ultime tendenze e novità dell'industria alimentare.
Nel nostro stand potrai incontrare professionisti ed esperti, che attraverso masterclass e dimostrazioni ti aiuteranno a sviluppare nuove competenze, tecniche e nuovi metodi di lavoro per migliorare le tue produzioni in laboratorio.
Calendario Masterclass
| 10:00 - 10:30 | Cremosità Pistacchio e Mirtillo | Federico Vedani |
| 11:30 - 12:00 | Tarte Citron en Verrine | Jean Francoise Devineau & Lars Vierhout |
| 13:30 - 14:00 | Vegan o Dairy Free | Fabio Birondi |
| 15:00 - 15:30 | Pralina Mandarino e Cocco | Omar Ibrik |
| 16:00 - 16:30 | Il Caramello al Cubo | Antonio Losito |
| 10:00 - 10:30 | Pralina Mandarino e Cocco | Francesco Maggio |
| 11:30 - 12:00 | Mont Blanc en Verrine | Jean Francoise Devineau & Lars Vierhout |
| 13:30 - 14:00 | Vegan o Dairy Free | Fabio Birondi |
| 15:00 - 15:30 | Cremosità Pistacchio e Mirtillo | Davide Lista |
| 16:00 - 16:30 | Il Caramello al Cubo | Federico Vedani |
| 10:00 - 10:30 | Tarte Citron en Verrine | Jean Francoise Devineau & Lars Vierhout |
| 13:30 - 14:00 | Vegan o Dairy Free | Federico Vedani |
| 12:30 - 13:00 | Torta Ricotta e Pere | Sal De Riso |
| 15:00 - 15:30 | Il Caramello al cubo | Antonio Losito |
| 16:00 - 16:30 | Pralina Mandarino e Cocco | Omar Ibrik |
| 10:00 - 10:30 | Mont Blanc en Verrine | Jean Francoise Devineau & Lars Vierhout |
| 11:15 - 12:00 | Mignon, Il Cubismo di Davide Malizia | Davide Malizia |
| 13:30 - 14:00 | Pralina Mandarino e Cocco | Francesco Maggio |
| 15:00 - 16:30 | Vegano o Dairy Free | Fabio Birondi |
| 16:00 - 16:30 | Cremosità Pistacchio e Mirtillo | Davide Lista |
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