facebook-tracking-pixelIRCA | TARTUFI GIANDUIA

Ingredienti

NOCCIOLATA g 600
RENO CONCERTO GIANDUIA LATTE 27% g 450
GRANELLA DI NOCCIOLA g 300-350
Rhum o maraschino o curacao ecc. g 50-70

Preparazione

 Fondere il cioccolato a 45°C e mescolarlo alla NOCCIOLATA, quindi aggiungere la GRANELLA DI NOCCIOLA, l'alcolato scelto e mescolare fino a completa amalgama. 

Composizione finale

Con le mani o con sacco a poche formare delle piccole sfere della dimensione desiderata e rotolarle nel CACAO o in HAPPYCAO.