IRCA | THIMBLE CUP CIOCCOLATO BIANCO

THIMBLE CUP CIOCCOLATO BIANCO

Bicchierino al cioccolato
Dosi per 100 bicchierini

Livello di difficoltà

Ingredienti

CHOCOCREAM BIANCO g 500

Preparazione

Miscelare CHOCOSMART CIOCCOLATO LATTE e PRALIN DELICRISP BLANC.
Montare in planetaria con foglia a media velocità per 2-3 minuti.
Versare in un sac à poche munito di bocchetta liscia n. 10.

Composizione finale

Faricire per metà i DOBLA THIMBLE CUP con il ripieno morbido al cioccolato bianco.
Dressare la farcitura croccante al latte terminando il riempimento dei bicchierini.
Decorare la superficie facendo aderire CODETTE CIOCCOLATO PURO BIANCO.

Ricetta creata per te da Marco De Grada

Pasticciere, Cioccolatiere e Panificatore