THIMBLE CUP ALBICOCCA E PISTACCHIO
Bicchierino al cioccolato e pistacchio con ripieno all'albicocca
Dosi per 100 bicchierini
Livello di difficoltà
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RICETTE
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CIOCCOLATO
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Bicchierino al cioccolato e pistacchio con ripieno all'albicocca
Dosi per 100 bicchierini
Ingredienti
| FRUTTIDOR ALBICOCCA | g 500 |
Ingredienti
| CHOCOSMART CIOCCOLATO BIANCO | g 490 |
| PRALIN DELICRISP PISTACHE | g 210 |
Preparazione
Miscelare CHOCOSMART CIOCCOLATO BIANCO e PRALIN DELICRISP PISTACHE.
Montare in planetaria con foglia a media velocità per 2-3 minuti.
Versare in un sac à poche munito di bocchetta liscia n. 10.
Ingredienti
| SCAGLIETTE CIOCCOLATO PURO LATTE | Q.B. |
Faricire per metà i DOBLA THIMBLE CUP con il ripieno morbido all'albicocca.
Dressare la farcitura croccante al pistacchio terminando il riempimento dei bicchierini.
Decorare la superficie facendo aderire delle SCAGLIETTE DI CIOCCOLATO PURO LATTE.
