IRCA | Sorbetto al cioccolato (Joybase Cioccolato 150)

Ingredienti

acqua g 4.000
JOYBASE CIOCCOLATO 150 g 670
Saccarosio g 1.090
JOYPLUS PROSOFT g 245
JOYPLUS TRIM g 155
TOTALE g 6.160

Preparazione

 

Aggiungere all’acqua tutti gli ingredienti, mixare con mixer ad immersione e mantecare. È possibile pastorizzare tutta la miscela.