IRCA | SICILIA

SICILIA

SORBETTO AL CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE AROMATIZZATO ALLA MANDORLA E VARIEGATO AL PISTACCHIO

Livello di difficoltà

Ingredienti

acqua - bollente g 2500
JOYQUICK EXTRA DARK CHOCOLATE g 1600
JOYPASTE MANDORLA TOSTATA g 160

Preparazione

Aggiungere all'acqua bollente tutti gli ingredienti.

Miscelare con frullatore ad immersione. 

Lasciar maturare 10-15 minuti e mantecare.

Ingredienti

JOYCREAM PISTACCHIO qb

Preparazione

Variegare con JOYCREAM PISTACCHIO.

"

Ottimo da variegare anche con Joyfruit Arancia in sostituzione al Joycream Pistacchio.

"