WAFFLES (RICETTA RICCA)
DOLCE A CIALDA - CROCCANTE FUORI, MORBIDO DENTRO
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DOLCE A CIALDA - CROCCANTE FUORI, MORBIDO DENTRO
Ingredienti
| CREPE-WAFFLE-PANCAKE MIX | g 1.000 |
| zucchero semolato | g 200 |
| zucchero di canna grezzo | g 50 |
| acqua | g 950 |
| VIGOR BAKING | g 4 |
| olio di girasole | g 200 |
Preparazione
Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con frusta, fino ad ottenere una crema omogenea (è possibile usare anche un mixer ad immersione).
Lasciare riposare per circa 5 minuti.
Ingredienti
| BIANCANEVE PLUS | Q.B. |
| JOYTOPPING CIOCCOLATO | Q.B. |
| frutta fresca | Q.B. |
Cuocere con le apposite piastre 190-200°C fino a doratura del prodotto.
Guarnire con del JOYTOPPING CIOCCOLATO, della frutta fresca ed una leggera spolverata di BIANCANEVE PLUS.
