AMOR CEREALI
DOLCI DA FORNO
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DOLCI DA FORNO
Ingredienti
| CEREAL'EAT CAKE | g 1.000 |
| olio di semi | g 380 |
| acqua | g 380 |
| farina "debole" | g 50 |
Preparazione
Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia per 5 minuti a media velocità.
Depositare la pasta negli appositi stampi da cake, tipo Dolce di Varese.
Cuocere a 180-190°C (I tempi di cottura sono in base alla pezzatura dei dolci).
Ingredienti
| CHOCOSMART CIOCCOLATO LATTE - 32°C | Q.B. |
| GRANELLA DI NOCCIOLA | Q.B. |
Preparazione
Miscelare gli ingredienti.
Sformare il cake dallo stampo una volta raffreddato.
Appoggiarlo su una griglia da glassaggio e ricoprire con CHOCOSMART e GRANELLA DI NOCCIOLE.
Decorare con SNOWBALL DOBLA e MINI PEARL DOBLA.
"E' possibile sostituire l'olio di semi con una delle nostre margarine aumentando di 80g il peso della margarina e diminuendo di 80g il peso dell'acqua.
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