IRCA | AMOR CEREALI

Ingredienti

CEREAL'EAT CAKE g 1.000
olio di semi g 380
acqua g 380
farina "debole" g 50

Preparazione

Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia per 5 minuti a media velocità.

Depositare la pasta negli appositi stampi da cake, tipo Dolce di Varese.

Cuocere a 180-190°C (I tempi di cottura sono in base alla pezzatura dei dolci).

Preparazione

Miscelare gli ingredienti.

Composizione finale

Sformare il cake dallo stampo una volta raffreddato.

Appoggiarlo su una griglia da glassaggio e ricoprire con CHOCOSMART e GRANELLA DI NOCCIOLE.

Decorare con SNOWBALL DOBLA e MINI PEARL DOBLA.

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E' possibile sostituire l'olio di semi con una delle nostre margarine aumentando di 80g il peso della margarina e diminuendo di 80g il peso dell'acqua.

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