IRCA | TORTA MORBIDA ALLE MANDORLE E ALBICOCCA

TORTA MORBIDA ALLE MANDORLE E ALBICOCCA

TORTA DA FORNO - MANDORLE E ALBICOCCHE

Livello di difficoltà

Ingredienti

MOGADOR PREMIUM g 500
burro 82% m.g. - morbido g 300
CEREAL'EAT CAKE g 1.000
acqua g 200

Preparazione

Miscelare burro e MOGADOR PREMIUM in planetaria con foglia a media velocità per circa 5 minuti.

Unire CEREAL'EAT CAKE e subito dopo l’acqua miscelando per altri 2 minuti. 

Ingredienti

FRUTTIDOR ALBICOCCA qb

Ingredienti

mandorle affettate qb
BIANCANEVE PLUS qb
Composizione finale

Versare il composto negli stampi e dressare il FRUTTIDOR ALBICOCCA sulla superficie, lasciando un piccolo bordo.

Decorare il bordo facendo aderire mandorle affettate o zucchero in granella o altro a piacere.

Cuocere in forno statico a 180°C per circa 25-30 minuti.

Far raffreddare e successivamente rimovere dagli stampi.

Decorare con una leggera spolverata di BIANCANEVE PLUS.

 

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E' possibile sostituire interamente il burro con la margarina.

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