TORTA TIROLESE
TORTA DA FORNO A BASE DI FROLLA, FRUTTA SECCA E CARAMELLO
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TORTA DA FORNO A BASE DI FROLLA, FRUTTA SECCA E CARAMELLO
Ingredienti
| TOP FROLLA | g 1.000 |
| burro 82% m.g. - morbido | g 500 |
| zucchero | g 100 |
| tuorlo d'uovo | g 120 |
Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia, fino ad ottenere un impasto ben amalgamato.
Porre in frigorifero per almeno un'ora, dopodiché foderare una tortiera del diametro di 20 cm - altezza 3 cm.
Ingredienti
| TOFFEE D'OR CARAMEL | g 300 |
| Noci tritate | g 150 |
Preparazione
Scaldare per pochi istanti TOFFEE D'OR CARAMEL in forno a microonde, per poterlo mescolare ed unire alle noci tritate.
Ingredienti
| BIANCANEVE PLUS | Q.B. |
Versare la farcitura alle noci nella base di pasta frolla e richiudere con un altro strato di frolla.
Praticare un foro come camino nel centro e decorare a piacere.
Cuocere in forno statico a 180-190°C per circa 35 minuti.
Dopo raffreddamento, rimuovere il dolce dalla tortiera e decorare con una leggera spolverata di BIANCANEVE PLUS.
"Nella ricetta della frolla è possibile sostituire interamente il burro con la margarina.
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