TARTUFI FONDENTI
RICETTA PER DEI GUSTOSI TARTUFI AL CIOCCOLATO FONDENTE
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RICETTA PER DEI GUSTOSI TARTUFI AL CIOCCOLATO FONDENTE
Ingredienti
| CHOCOCREAM DARK | g 600 |
| RENO CONCERTO FONDENTE 58% - fuso a 45°C | g 400 |
| GRANELLA DI NOCCIOLA | g 300 |
| rhum | g 70-100 |
Preparazione
Miscelare insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa omegenea.
Con le mani o con sac à poche formare delle piccole sfere della dimensione desiderata.
Porre in frigorifero per qualche minuto.
Ingredienti
| HAPPYKAO | Q.B. |
Rotolare i tartufini in HAPPYCAO.
Passarli quindi in un setaccio per rimuovere l'HAPPYCAO in eccesso.
