GLASSA PER COLOMBE E VENEZIANE (Persigold)
Livello di difficoltà
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RICETTE
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CIOCCOLATO
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PASTICCERIA
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PANIFICAZIONE
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ACADEMY
Ingredienti
| PERSIGOLD | g 1.000 |
| zucchero a velo | g 500 |
| albume d'uovo | g 600 |
Preparazione
Miscelare in planetaria con foglia PERSIGOLD con lo zucchero.
Aggiungere l’albume gradualmente fino ad ottenere la consistenza ideale.
