IRCA | CREMINO CROCCANTE

CREMINO CROCCANTE

SEMPLICE RICETTA PER CREMINI CROCCANTI DAL GUSTO NOCCIOLA

Livello di difficoltà

Ingredienti

RENO CONCERTO LATTE 34% - fuso a 40°C g 1000
PASTA NOCCIOLA - a temperatura ambiente g 400
CRUNCHY BEADS MIX g 1000

Preparazione

Miscelare delicatamente cioccolato e PASTA NOCCIOLA senza inglobare aria.

Aggiungere CRUNCHY BEADS, miscelare, porre negli appositi stampi in silicone o in quadretti di acciaio e mettere in frigorifero.

Composizione finale

Una volta indurito il cremino può essere conservato a temperatura ambiente.