BICCHIERINI PERA E CIOCCOLATO
DOLCI AL CUCCHIAIO
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DOLCI AL CUCCHIAIO
Ingredienti
| LILLY CIOCCOLATO FONDENTE | g 200 |
| acqua - o latte | g 300 |
| panna | g 1000 |
Preparazione
Montare tutti gli ingredienti in planetaria con frusta fino ad ottenere una consistenza morbida.
Ingredienti
| LILLY PERA | g 200 |
| acqua | g 300 |
| panna | g 1000 |
Preparazione
Montare tutti gli ingredienti in planetaria con frusta fino ad ottenere una consistenza morbida.
Ingredienti
| MIRROR CIOCCOLATO - scaldato a 40°C in microonde | Q.B. |
Con sac à poche munito di bocchetta tonda riempire per circa metà un bicchierino con la mousse al cioccolato.
Finire di riempire l’altra metà del bicchierino con la mousse alla pera lasciando un piccolo spazio di 0.5cm.
Porre in frigorifero per almeno 30 minuti dopodiché decorare la superficie con MIRROR CIOCCOLATO.
