BAVARESI, MOUSSE, SEMIFREDDI ALLO YOGURT
TRE VARIANTI DI DOLCE AL CUCCHIAIO
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TRE VARIANTI DI DOLCE AL CUCCHIAIO
Ingredienti
| LILLY YOGURT | g 200 |
| acqua | g 500 |
| panna 35% m.g. - montata | g 600 |
Preparazione
Mescolare con frusta LILLY YOGURT all'acqua ed incorporare gradualmente la panna montata.
Ingredienti
| LILLY YOGURT | g 200 |
| acqua | g 300 |
| Meringa all'italiana - realizzata con TOP MERINGUE | g 500 |
| panna 35% m.g. - montata | g 500 |
Preparazione
Miscelare con frusta LILLY all'acqua.
Incorporare alla Meringa all'Italiana mescolando delicatamente.
Incorporare delicatamente alla panna.
Depositare le mousse o le bavaresi negli appositi stampi e porre in frigorifero per almeno 2 ore od in freezer per almeno 40 minuti.
Depositare i semifreddi in freezer per almeno 40 minuti.
"Si può aggiungere zucchero alla panna qualora lo si ritenesse necessario.
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