TORTA ALLO YOGURT CON FRUTTI DI BOSCO
TORTA DA FORNO
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TORTA DA FORNO
Ingredienti
| YOG'IN | g 1.000 |
| acqua | g 500 |
| olio di semi | g 400 |
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti in planetaria e miscelare con la foglia per 6-7minuti a media velocità.
Ingredienti
| frutti di bosco | Q.B. |
| BIANCANEVE PLUS | Q.B. |
Stendere l'impasto allo yogurt in una tortiera imburrata ed infarinata.
Si consiglia: - g 400-450 per uno stampo di cm 20 di diametro.
- g 3000-3400 per una teglia cm 60x40.
Decorare la superficie con i frutti di bosco.
Cuocere a 180-200°C per 40-45 minuti.
Dopo raffreddamento decorare spolverando con BIANCANEVE PLUS.
"E' possibile sostituire interamente l'olio di semi con burro o margarina (fusi a bassa temperatura), riducendo l'acqua in ricetta a g 430.
"
