PASTA FROLLA PER TARTELLETTE E FONDI DI FROLLA CON TOP FROLLA
RICETTA IDEALE PER FONDI DI FROLLA
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RICETTA IDEALE PER FONDI DI FROLLA
Ingredienti
| TOP FROLLA | g 1.000 |
| burro 82% m.g. | g 350 |
| zucchero | g 120 |
| uova intere | g 150 |
Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia fino ad ottenere un impasto ben amalgamato.
Porre in frigorifero per almeno un'ora.
Spianare con sfogliatrice allo spessore desiderato e foderare gli appositi stampi da tartellette o crostata.
Cuocere a 220°C.
