facebook-tracking-pixelIRCA | TORTA AL COCCO (TOP CAKE)

Ingredienti

TOP CAKE g 1.100
burro 82% m.g. - morbido g 600
uova g 600
farina "debole" g 100
GRANCOCCO g 500

Preparazione

Montare in planetaria con frusta per 5 minuti a media velocità TOP CAKE, uova, burro e farina.

Aggiungere GRANCOCCO a fine montata miscelando delicatamente.

Ingredienti

BIANCANEVE PLUS Q.B.
Composizione finale

Depositare in tortiere precedentemente imburrate ed infarinate.

Cuocere a 180-190°C per 35-40 minuti circa a seconda della dimensione delle tortiere.

Dopo il raffreddamento decorare a piacere con BIANCANEVE PLUS.

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E' possibile preparare il cake sostituendo il burro con pari peso di margarina.

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