FLAN CON SOVRANA
UNA GUSTOSA FARCITURA PER LE VOSTRE TARTELLETTE
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UNA GUSTOSA FARCITURA PER LE VOSTRE TARTELLETTE
Ingredienti
| latte | g 1.000 |
| zucchero | g 150-200 |
| SOVRANA | g 100 |
| uova intere | g 50-100 |
| sale | g 2 |
Miscelare a freddo con frusta 100 grammi di latte, SOVRANA e uova.
A parte far bollire il restante latte con zucchero e sale.
Aggiungere la miscela e portare a bollore per due minuti.
Versare la crema in uno stampo foderato con della pasta frolla e quindi cuocere in forno a 190-200°C per circa 25 minuti.
