Salsa per profiteroles
-
RICETTE
-
CIOCCOLATO
-
PASTICCERIA
-
PANIFICAZIONE
Prodotti in evidenza
-
GELATO
-
ACADEMY
Ingredienti
| COVERCREAM CIOCCOLATO - o BIANCO | g 1.000 |
| panna | g 2.000 |
Preparazione
Fondere COVERCREAM a 35°C circa ed aggiungerlo alla panna leggermente montata.
Utilizzare la salsa per ricoprire i bignè già farciti.
