MOUSSE GIANDUIA (Pasta gianduia)
RAPIDA E GUSTOSA MOUSSE AL GUSTO DI NOCCIOLE E CACAO
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RAPIDA E GUSTOSA MOUSSE AL GUSTO DI NOCCIOLE E CACAO
Ingredienti
| panna 35% m.g. | g 1.000 |
| LILLY NEUTRO | g 200 |
| acqua | g 250 |
| PASTA GIANDUIA | g 170-200 |
Preparazione
Stemperare la PASTA GIANDUIA con metà dell'acqua.
A parte montare la panna, LILLY NEUTRO e la restante acqua.
Unire i due composti miscelando delicatamente.
Utilizzare la mousse per formare o decorare bavaresi, semifreddi, dolci al piatto ecc.
