GELATO AL CIOCCOLATO CON JOYBASE CHOCO TANDEM
Ricetta per gelati al cioccolato utilizzando Joybase Choco Tandem
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Ricetta per gelati al cioccolato utilizzando Joybase Choco Tandem
Ingredienti
| JOYBASE CHOCO TANDEM | g 1500 |
| cioccolato - MINUETTO/SINFONIA/RENO CONCERTO | g 400 |
| Acqua calda | g 1300 |
| Latte caldo - (solo nei gusti cioccolato al latte) | g 1000 |
| TOTALE | g 4100 |
Preparazione
Scaldare l'acqua e, ove necessario, il latte.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mixare con mixer ad immersione.
Lasciar riposare 10/15 minuti e infine mantecare.
Preparazione
PER COMPLETARE LA PREPARAZIONE DEL GELATO AL CIOCCOLATO
Scarica il PDF della ricetta dove troverai la tabelle con gli ingredienti bilanciati per realizzare i tuoi gelati al cioccolato.
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