IRCA | GELATO AL CIOCCOLATO CON JOYBASE CHOCO TANDEM

GELATO AL CIOCCOLATO CON JOYBASE CHOCO TANDEM

Ricetta per gelati al cioccolato utilizzando Joybase Choco Tandem

Livello di difficoltà

Ingredienti

JOYBASE CHOCO TANDEM g 1500
cioccolato - MINUETTO/SINFONIA/RENO CONCERTO g 400
Acqua calda g 1300 - 2200
Latte caldo - (solo nei gusti cioccolato al latte) g 1000
TOTALE g 4100

Preparazione

Scaldare l'acqua e, ove necessario, il latte.

Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mixare con mixer ad immersione.

Lasciar riposare 10/15 minuti e infine mantecare.

Preparazione

PER COMPLETARE LA PREPARAZIONE DEL GELATO AL CIOCCOLATO

Scarica il PDF della ricetta dove troverai la tabelle con gli ingredienti bilanciati per realizzare i tuoi gelati al cioccolato.

Scegli i cioccolati delle nostre gamme RENO CONCERTO, SINFONIA e MINUETTO e realizza gelati al cioccolato per tutti i gusti.

Fondente, latte, bianco: lasciati ispirare dai cioccolati IRCA e stupisci i tuoi clienti con gusti sempre nuovi e golosi!

Ricetta creata per te da Davide Angei

Gelatiere