GELATI CON FRUTTA POLPOSA (Joylife Fruttastevia Veg)
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| INGREDIENTI | ||
| Frutta fresca o surgelata senza zuccheri aggiunti | ||
| Fragola, lampone, ananas, ecc... | g | 2.000 |
| Acqua | lt | 1 |
| JOYLIFE FRUTTASTEVIA VEG | g | 1.050 |
| Banana | g | 1.600 |
| Acqua | lt | 1,4 |
| JOYLIFE FRUTTASTEVIA VEG | g | 1.050 |
Miscelare le polveri in acqua calda (65°C) o riscaldare la miscela nel pastorizzatore sino a 50-55°C, addizionare la frutta o il succo, mixare con mixer ad immersione. Versare poi la miscela direttamente nel mantecatore e mantecare.
