CUNEESE AL RHUM
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| INGREDIENTI | ||
| Acqua (bollente) | g | 2.200 |
| JOYQUICK NOIR PEROU | g | 1.800 |
| JOYPASTE RHUMBA | g | 300 |
| TOTALE | g | 4.300 |
| JOYCOUVERTURE EXTRA CHOC DARK | q.b. | |
| GOCCE DI MERINGA | q.b. |
Portare ad ebollizione l’acqua ed aggiungere tutti gli altri ingredienti, mixare con mixer ad immersione e mantecare. Decorare con GOCCE DI MERINGA e JOYCOUVERTURE EXTRA CHOC DARK.
