IRCA | CIOCCOLATO FONDENTE MONORIGINE PEROU (Joyquick Noir Perou)
INGREDIENTI  
Acqua (bollente)g2.200
JOYQUICK NOIR PEROUg1.800
TOTALEg4.000

Portare ad ebollizione l'acqua ed aggiungervi tutti gli altri ingredienti, mixare con mixer ad immersione e mantecare.