CASSIS IVOIRE
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| INGREDIENTI | ||
| JOYQUICK WHITE CHOCOLATE | g | 1.200 |
| Latte caldo (circa 50°C) | g | 3.000 |
| TOTALE | g | 4.200 |
| JOYFRUIT CASSIS | q.b. |
Miscelare JOYQUICK WHITE CHOCOLATE con latte caldo, mixare con mixer ad immersione e mantecare. All'uscita variegare con JOYFRUIT CASSIS e decorare con meringhette e pezzi di cioccolato bianco.
