IRCA | CARIOCA
INGREDIENTI  
Miscela base (creme)g4.000
JOYPASTE ANANASg320
JOYGELATO COCCOg120
TOTALEg4.440
JOYFRUIT LIME q.b.

Aggiungere alla miscela base JOYPASTE ANANAS e JOYGELATO COCCO, mixare con mixer ad immersione e mantecare. Variegare con JOYFRUIT LIME e decorare la superficie del gelato con cocco rapè, pezzetti di cocco fresco, pezzetti di ananas e fettine di lime.