BUENO BLANCO
Livello di difficoltà
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RICETTE
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CIOCCOLATO
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PASTICCERIA
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PANIFICAZIONE
Prodotti in evidenza
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GELATO
Ingredienti
| base bianca | g 4.000 |
| JOYPASTE WHITE CHOCOLATE | g 280 |
| JOYPASTE NOCCIOLA PREMIUM | g 120 |
| TOTALE | g 4.400 |
| JOYCREAM NOCCIOLATA BIANCA | qb |
| JOYCREAM WAFERNUT CLAIR | qb |
Preparazione
Miscelare la base bianca con JOYPASTE WHITE CHOCOLATE e JOYPASTE NOCCIOLA PREMIUM, poi mantecare.
Variegare con JOYCREAM NOCCIOLATA BIANCA e JOYCREAM WAFERNUT CLAIR.
