Pasta frolla gluten free al gusto di nocciola e chia per realizzare frollini e crostate
Ingredienti
| TOP FROLLA GLUTEN FREE | g 1000 |
| burro 82% m.g. | g 300 |
| uova | g 180 |
| GRANELLA DI NOCCIOLA | g 100 |
| semi di chia | g 60 |
-Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con la foglia.
-Stendere tra 2 fogli di carta da forno la frolla, laminarla allo spessore desiderato e mettere in frigorifero a riposare per almeno 2 ore.
-Cuocere come di consueto (per frollini spessi 6mm cuocere in forno ventilato 10 minuti a 160°C e altri 10 minuti a 150°C)
