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COVERDECOR PISTACCHIO

 
COD:01011541
Crema da copertura per donuts, éclair, bignè, cake e prodotti da forno. Non contiene olio di palma. La sua consistenza plastica evita la formazione di crepe. Anche dopo il congelamento preserva la sua lucentezza. A temperatura ambiente non presenta alcuna viscosità. Disponibili anche le varianti Caffè, Cioccolato Bianco e Dark, Fragola.
secchielli in plastica per alimenti da 3 kg ciascuno.
MODALITA' D'USO
riscaldare COVERDECOR PISTACCHIO alla temperatura di 48-50°C a bagnomaria o in microonde (400-500W) e mescolare.
Intingere i dolci a temperatura ambiente nella crema fusa, porli su un vassoio e lasciare indurire il rivestimento.

CLAIM

Con il 20% di cioccolato bianco e il 5% di pistacchio
Senza glutine
Senza olio di palma
Senza grassi laurici

ALLERGENI

CONTAMINAZIONI

copertura al pistacchio con cioccolato bianco. Semilavorato per prodotti dolciari.