Il cioccolato nei lievitati

Benvenuti nel mondo del cioccolato nei lievitati, un viaggio guidato dal Maestro Omar Busi, esperto di pasticceria e cioccolateria, e dal nostro Coporate Chef Federico Vedani. Nella nostra ultima diretta su Instagram, abbiamo avuto il piacere di approfondire con loro il connubio perfetto tra il cioccolato e i lievitati, esplorando tecniche innovative e deliziose ricette che trasformeranno i vostri dolci in autentiche opere d'arte.

Per rendere accessibili a tutti i segreti condivisi dal Maestro Busi, abbiamo raccolto qui di seguito i link alle ricette discusse durante la diretta.

Per scoprire come integrare il cioccolato nei lievitati, dall'utilizzo come glassatura all'aromatizzazione, fino alle sospensioni che regalano consistenza e sapore unico, seguici su Instagram e riguarda la diretta cliccando sul link seguente.