Corsi di Pasticceria
Corsi di pasticceria dedicati a tutti i professionisti che desiderano approfondire e perfezionare le proprie competenze per raggiungere risultati eccellenti, grazie al corretto utilizzo dei prodotti IRCA. Corsi di Pasticceria Moderna, Pasticceria Classica, ma anche Pasticceria Lievitata e Cake Design... la nostra offerta di corsi e prodotti permette di ampliare la tua vetrina di dolci, risparmiando tempo e con risultati costanti e di qualità! Vieni a scoprire come!
Docenti
Pastry Chef Mirko Scarani, Davide Lista
Orari
14
Settembre dalle 14:00
alle 18:00
Livello
Livello base
Tipologia
One to one
Prezzo
€ 180.00
Esclusa IVA
Corso pratico dedicato alla realizzazione di torte innovative, per festeggiare ogni ricorrenza dalla più tradizionale e sofisticata, alla più estrosa. Con i nostri docenti realizzeremo le torte più trendy con un concept innovativo che va oltre al classico utilizzo delle paste di zucchero. Un percorso che inizierà da alcune stratificazioni semplici, adatte anche a principianti, fino ad arrivare a quelle man mano più complesse. Questa esperienza unirà creatività e gusto! Vuoi saperne di più su questo corso? Contattaci!
Docenti
Chef Luca Salvatori, Francesco Maggio
Orari
05
Ottobre dalle 14:00
alle 18:00
Livello
Livello base
Tipologia
One to many
Prezzo
€ 180.00
Esclusa IVA
Corso incentrato sui molteplici utilizzi del nostro mix per lievitati Dolce Forno. Panettoni, croissant, viennoiserie... Un percorso alla scoperta dell'incredibile versatilità di questo prodotto, dalle ricette base alle personalizzazioni per i clienti più esigenti, senza tralasciare tutti i segreti per incrementare velocità e semplicità di esecuzione. Vuoi saperne di più su questo corso? Contattaci!