IRCA | Il design in pasticceria

Prezzo del corso

€350.00 più IVA
Acquista il corso

Informazioni utili

Pasticceria
Dinara Kasko
Mercoledì 25 Ottobre 2023 14:00 - 18:00Giovedì 26 Ottobre 2023 09:00 - 17:00
12 Ore
IRCA Academy
Italiano
Livello avanzato

Descrizione

Una premium class davvero unica. Ospite d'eccezione Dinara Kasko, pasticcera e designer, recentemente entrata nella 50next, ci farà entrare nella sua concezione di pasticceria, un mix estetico e di gusto caratterizzato dall'alternanza di stratificazioni davvero uniche.

Programma Corso

Insieme alla Maestra Pasticcera Dinara Kasko imparerai: 

  • Diverse basi di masse montate
  • Come realizzare ripieni crocccanti
  • Mousse e bavarese
  • Come donare ai tuoi dolci un look accattivante e moderno

 

25 OTTOBRE:

Viene richiesto a tutti i partecipanti di recarsi presso la hall dell’hotel alle ore 13:30 per poter raggiungere la nostra sede utilizzando la navetta messa a disposizione per tutti voi dal team Academy. La partenza è prevista entro le ore 13:45.

Coloro i quali avessero fatto richiesta specifica di potersi muovere autonomamente con i propri mezzi, sono pregati di raggiungere l’Academy entro le 13:45.

Anche chi dovesse arrivare coi mezzi con scarso anticipo, può recarsi direttamente in Academy e effettuare il check-in nel tardo pomeriggio (la nostra Academy dispone di un ampio guardaroba dove lasciare in sicurezza i bagagli).

Al termine della giornata, prevista alle 18:00 circa, i partecipanti verranno riaccompagnati con la navetta in hotel.

Alle 20:30 verrà servita la cena presso il ristorante dell’Hotel (vi preghiamo di ricordare al personale in sala eventuali intolleranze/allergie alimentari).

 

26 OTTOBRE:

Al mattino, la navetta per Irca partirà alle 08:45, per poter raggiungere la ns sede entro le ore 09:00. Anche in questa occasione, chiediamo ai partecipanti che intendono spostarsi autonomamente di rispettare l’orario di inizio corso.

Alle ore 12:30 è previsto il pranzo che verrà servito presso il ristorante Academy.

Al termine del corso, previsto entro le 18:00, i partecipanti potranno tornare in hotel utilizzando la ns navetta per recuperare il proprio mezzo, oppure raggiungere direttamente aeroporti/stazioni chiamando un taxi (vi consigliamo di prenotarlo almeno un giorno in anticipo – servizio a carico del cliente)

Calendario degli appuntamenti

  • Mercoledì 25 Ottobre 2023, Ore 14:00 - 18:00
  • Giovedì 26 Ottobre 2023, Ore 09:00 - 17:00

Cosa è compreso nel corso

IRCA ACADEMY

Viale Danimarca, 30

21013 Gallarate (VA)

Tel: +39 0331 284111

Indirizzi utili

MOOM HOTEL

via San Francesco d’Assisi, 15

21057 Olgiate Olona (VA)

Tel: +39 0331 327511

IRCA ACADEMY

Viale Danimarca, 30

21013 Gallarate (VA)

Tel: +39 0331 284111

Mail: [email protected]